Resep dan Bumbu Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda

Ingin membuat masakan yang enak dan lezat pasti sudah menjadi dambaan setiap wanita yang sudah menjadi ibu rumah tangga, namun makanan yang enak dan lezat tidak cukup, dibutuhkan yang sehat dan segar penuh gizi. Kekayaan alam di negara kita telah mengumpulkan olahan yang dikemas pada resep masakan indonesia terbaik yang menjadi acuan dalam hal memilih resep, dan salah satunya adalah Resep dan Bumbu Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda.

Bahan
1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
3 siung lengkuas yang diparut
1 buah pepaya muda sedang yang dipotong sebesar korek api, remas dengan sedikit garam lalu cuci bersih dan tiriskan
1 piring daun melinjo muda yang disiangi
100 gr tempe yang dipotong sebesar korek api
300 ml air
3 lbr daun salam
1 sdm udang rebon kering yang telah dicuci
1 cm lengkuas yang dimemarkan
1 sdt garam

Bumbu yang diiris:
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah yang diiris menyerong tipis
2 buah cabai hijau yang diiris menyerong tipis
2 siung bawang putih


Cara memasak ayam:
Masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak.
Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
Setelah ayamnya matang, sajikan dipiring saji lalu sisihkan.

Cara memasak oseng pepaya muda:
Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, rebon, dan terasi hingga harum dan matang.
Setelah tumisan matang dengan merata, masukkan tempe, pepaya muda, dan air secukupnya hingga matang.
Setelah tempe dan pepaya muda matang, masukkan daun melinjo yang sudah ditumis.
Oseng pepaya muda pun siap disajikan. Hidangkan bersama nasi panas dan ayam goreng yang telah dimasak sebelumnya.

Cukup mudah untuk diterapkan sehar-hari dalam membuat Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda, kreasikan masakan ayam untuk menambah daftar resep masakan indonesia. Info resep lainya bisa anda lihat pada Resep Tumis dan Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Sayur Godog Bumbu Kecombrang.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep dan Bumbu Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda

Posted by makemestunningjade, Published at 08.28.

Comments Facebook :